Típico Argentino, sabor marcante, de massa elástica e compacta, se caracteriza pela formação abundante de olhaduras de formas regulares. Ideal como entrada em jantares especiais, tábua de queijos, lanches, e também é um excelente “Romeu e Julieta”.
Um bom vinho branco Pinot ou um tinto Cabernet completam essas delícias.
Maturação de 60 dias.
Apresentação:
Fôrmas de 9 kg aproximadamente, acondicionados em caixas de papelão contendo 2 unidades. |
Montanhês – Massa semi-dura